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天气变化致银川蔬菜价格上涨

作者: 黑光人 发布时间: 2020年09月03日 02:25:44

叶菜批发价上涨三成 鲜姜韭黄零售价每公斤突破20元

8月23日,市民王先生打算在家里涮一顿火锅,然而到超市买菜,发现“菜篮子”有些拎不动了:除了茄子、西红柿和辣椒等价格变化不大外,很多蔬菜不知何时起悄悄涨了价。昨天,记者前往银川市超市、蔬菜批发市场等地走访发现,一些时令叶菜和菌菇类的确如王先生所言,价格涨幅明显。

24日8时30分,记者在银川市金凤区华府超市偶遇刚刚进货回来的老板张玉华。据他介绍,从蔬菜的批发价格来看,最近菜价行情极不稳定,几乎两三天一个价格,并且几乎所有叶类菜的价格都出现了上涨。“以市民家庭餐桌常见的油菜、白菜为例,批发价格上涨幅度在三成左右。”张玉华告诉记者,其中茼蒿从每公斤4元涨到昨天的11元,如今已经涨到12元,而且量少批发不上。

菜价高企,使得商贩在叶类菜的进货上变得谨慎,每天的进货量明显减少。“像菠菜、苋菜、油菜、白菜等叶类菜的价格比较高,一天卖不出去就蔫了。”张玉华当天所进的30多种蔬菜中,虽然绿叶菜占了三分之一,但每种数量都控制在5公斤以内。

当天,记者在银川市物美超市森林公园店蔬菜区看到,除土豆、大白菜、长茄子、西红柿、洋葱、小甘蓝等蔬菜每公斤在4元以下外,黄瓜、豆角、白萝卜、香芹等菜价普遍超过每公斤3元;而香葱、茼蒿、苦菊、鸡毛菜每公斤接近16元;鲜姜、韭黄突破20元;菌菇类价格与上月相比,价格一直稳定在每公斤10元至20元之间。受年初新冠肺炎疫情影响,豆制品纷纷突破每公斤4元,最便宜的卤水老豆腐4.56元,豆腐皮15.6元,豆腐干14.4元。

宁夏四季鲜农产品批发市场工作人员介绍,入夏以来,市场上本地菜占65%到70%。最近一周以来,叶类菜每公斤单价基本在6元以上。

据业内人士分析,蔬菜价格上涨除受我区菜农种植习惯影响外,也受近期全国天气变化频繁影响。在种植习惯上,因夏季蔬菜易生虫、腐烂不易保存,我区菜农更喜欢在此时种植辣椒、西红柿等,而在早春、秋季多种绿叶菜。

另外,今年入夏以来,夏菜主产区河北、山东多地发生冰雹等强对流天气,影响了蔬菜的正常生长,从而供给减少,导致外地蔬菜补充供应运输成本增加,且收购价格较高,助推整体菜价上涨。本地接连下雨,也令市场运输周期相对延长,形成“一下雨菜价立马上扬”的情况。业内人士预计近期菜价还将保持上涨趋势。

记者了解到,针对上涨的菜价,四季鲜批发市场从上周开始,动员蔬菜主要商户从外地购进外地蔬菜,尤其是叶类蔬菜。同时鼓励本地农户直接进场交易,帮助带动附近农户销售蔬菜。(记者 裴云云 赵 磊)

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